绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。 绿茶中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖等,具有抗菌、消炎、抗癌、杀菌、防癌、抗病毒、助醒酒等